Η γιορτή του Αγίου Τρύφωνα. The feast of St. Tryphon
Καλό μήνα:
1 Φεβρουαρίου σήμερα, χρονικό ορόσημο που σηματοδοτεί την αρχή του κλαδέματος των αμπελιών και είναι η γιορτή του Αγίου Τρύφωνα προστάτη των αμπελουργών. Γιορτή είχε και ο Τρίλοφος:
1 Φεβρουαρίου σήμερα, χρονικό ορόσημο που σηματοδοτεί την αρχή του κλαδέματος των αμπελιών και είναι η γιορτή του Αγίου Τρύφωνα προστάτη των αμπελουργών. Γιορτή είχε και ο Τρίλοφος:
 |
| ο Άγιος Τρύφωνας, πνιγμένος από τα ευωδιαστά λουλούδια Αν παρατηρήσετε το χέρι του κρατάει λίγο ανάποδα το κλαδευτήρι |
 |
| οι σούβλες, με τα μπηγμένα ψημένα κοτόπουλα προς πώληση, είναι έτοιμες για τους γενναιόδωρους πιστούς |
 |
| στο περσινό πανηγύρι είχαν βγάλει άλλη εικόνα και η διακόσμηση ήταν πιο minimal |
Ο καιρός δεν βοήθησε και πολύ, ξεκίνησε με βροχή, έβγαλε ήλιο και μετά τα είχε όλα μαζί: και ήλιο και βροχή και αέρα.
Στο χωριό λοιπόν, (Τρίλοφος Ημαθίας), έχουμε το παρεκκλήσι του Αγίου Τρύφωνα σε έναν όμορφο λόφο από όπου μπορείς να δείς όλο το χωριό και τα αμπέλια του. Κάθε χρόνο γίνεται κουρμπάνι και πρόθυμοι κάτοικοι βράζουν ατέλειωτες ώρες κρέατα κυρίως προβατίνες ή κριάρια και λίγο μοσχάρι. Οι γυναίκες προσφέρουν πίτες και ντολμαδάκια και με ένα μικρό αντίτιμο οι πιστοί πίνουν ξινόμαυρο (φυσικά) κρασί και δοκιμάζουν τα προσφερόμενα εδέσματα. Πολύ γραφική εικόνα είναι ο πρωτότυπος τρόπος οικονομικής ενίσχυσης του μικρού ναού με τις μεγάλες ξύλινες σούβλες που στις άκρες τους έχουν ψητά κοτόπουλα που ψάχνουν για χορηγούς.
 |
| ολοι τρέχουν να προστατευθούν από τον τρελλό αέρα και τη βροχή |
 |
| τα καζάνια βράζανε όλη μέρα τα κρέατα |
 |
| τα ντολμαδάκια περιμένουν στην κατσαρόλα |
 |
| πίτα κρέας ντολμαδάκι και ξινόμαυρο ζέσταναν τους γενναίους παρευρισκομένους |
 |
| μέσα στη βροχή άρχισε ο χορός! δεξιά μία σούβλα ψάχνει αγοραστή |
 | |
| καλά είναι εδώ, ας φάμε λίγο μέχρι να χορέψουμε |
 |
| και ζαχαροπλάστης και ζογκλερ, προσέξτε το κουτάλι που είναι στον αέρα |