ΚΡΈΜΑ ΓΙΑΟΎΡΤΙ ΜΕ ΛΕΥΚΉ ΣΟΚΟΛΆΤΑ ΚΑΙ ΦΡΈΣΚΟ ΑΝΑΝΆ. DESERT WITH FRESH PINEAPPLE, YOGURT, CREAM AND WHITE CHOCOLATE.

Ένα γλυκό εύκολο, απλό και αγαπητό σε όλους. Κλείνει θαυμάσια τα γιορτινά γεύματα.

για 6 ποτήρια

150γρ κρέμα γάλακτος

60γρ στραγγιστό γιαούρτι

60γρ λευκή σοκολάτα

ξύσμα ενός μανταρινιού

1 κουταλάκι ζάχαρη

200γρ φρέσκο ανανά

Αγόρασα τον ανανά έτοιμο καθαρισμένο σε καλή τιμή (μπορώ να πω) από το σούπερ μάρκετ.

Χτυπάω σε σαντιγύ την κρέμα με τη ζάχαρη.

Ανακατεύω τη σαντιγύ με το ξύσμα και στη συνέχεια με το γιαούρτι.

Λιώνω σε μπαιν μαρί την σοκολάτα και την ανακατεύω γρήγορα γρήγορα με την κρέμα.

Κόβω τον ανανά σε κομματάκια τον μοιράζω στα ποτήρια, κρατώ λίγα κομματάκια για το στόλισμα και καλύπτω με την κρέμα.

Το αφήνω στο ψυγείο για 2 ώρες να δροσίσει.