ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΔΙΚΤΑΜΟ. BAKED POTATOES WITH DITTANY OF CRETE.

Συνοδευτικές πατατούλες φούρνου με το άρωμα του εξωτικού μας δίκταμου.

για 3 άτομα

4-5 πατάτες

1 καρότο

1 κουταλιά δίκταμο

3 κουταλιές ελαιόλαδο

αλάτι,

μείγμα πιπεριών

Καθαρίζω και πλένω τα λαχανικά. Βάζω νερό να βράσει μαζί με το δίκταμο και λίγο αλάτι, προσθέτω τα λαχανικά, τα βράζω για 5΄ και τα στραγγίζω. Ανακατεύω τα λαχανικά με το ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρια και τα ψήνω για 20΄-25΄ στους 250΄.