Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Απρίλιος, 2016

Τσουρέκια. Easter sweet breads, tsourekia

Πιπεριές κόκκινες γεμιστές με μανιτάρια της λαϊκής μου και Αμανίτη Καισαρικό του Μουσείου Μετεώρων. Red peppers stuffed with mushrooms from my Thessaloniki open food market and Amanitus Caesar mushrooms of the Meteora Museum shop

Μοσχαράκι λεμονάτο με φρέσκο αρακά και μελισσόχορτο. Veal with lemon balm and fresh peas

Καλεσμένη του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και του Μουσείου Μανιταριών. Guest of Meteora Natural History Museum and the Mushroom Museum

Αφράτο και μοσχοβολιστό κέικ λεμονιού με ελαιόλαδο και μαστίχα. Fluffy and aromatic lemon cake with olive oil and mastiha

Μαντζάκια, ορεκτικό από την παράδοση. Mantzakia, traditional vegetarian appetizer

Μυρωδιές, γεύσεις και γαστρονομική κουλτούρα από το 1ο συνέδριο γαστρονομίας των ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ στη Θεσσαλονίκη. Scents, flavors and culinary culture of the 1rst Gastronomy Conference by IEK DELTA in Thessaloniki