Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Σεπτέμβριος, 2015

Λικέρ του βουνού Clementsi liqueur. Liqueur with mountain tea

Μοσχαρίσιο φιλέτο με πικάντικο καφτερό πουρέ καρότου και σάλτσα ξινόμαυρου. Filet mignon with hot spicy carrot puree and xinomavro wine sauce

Αλμυρά παστάκια αμυγδάλου. Τα γιορτινά τυροψωμάκια. Festive little cheese breads with almonds

Ομελέτα με λαχανικά και φρέσκα κρίταμα. Omelet with vegetables and fresh sea fennel

Λούτσοι με ψητά λαχανικά και ζουμάκια εσπεριδοειδών, σετσουάν, τζίντζερ, φρέσκια ρίγανη. Pike fish with grilled vegetables and a citrus- Szechuan Pepper-ginger and fresh oregano sauce

Φουρνιστά κεφτεδάκια με ρύζι σε ρόφημα δίκταμου. Baked meatballs with rice and Ditany of Crete tea

Πίτα με αφράτο φύλλο και γέμιση σπανάκι κολοκύθι άνιθο τραχανά. Spinach-courgette-dill-trahana pie with homemade fluffy fyllo

Ζυμαρικά ολικής με σάλτσα λαχανικών και ξινόγαλο. Wholewheat pasta with vegetable sauce and sour milk

Μπιφτέκια φασολιών με σαλάτα καλαμποκιού. Bean burgers with corn salad

Κεφτεδάκια με βρώμη, ελαφρύ πουρέ πατάτας και σάλτσα κρασιού. Meatballs with oats, light potato puree and wine sauce