ΦΟΥΡΝΙΣΤΟΣ ΧΑΛΒΑΣ ΤΟΥ ΜΠΑΚΑΛΗ ΜΕ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ. BAKED HALVAS WITH HAZELNUTS AND ORANGE.
Δείτε το σχετικό βίντεο μου στο YOUTUBE:
Το γλυκό κέρασμα μιας ελληνικής ταβέρνας, θα μπορούσε να ήταν ο ζεστός αυτός φουρνιστός χαλβάς του μπακάλη.
Ή μία διαφορετική προσέγγιση του τι να κάνουμε τόσο χαλβά που πήραμε για την Καθαρή Δευτέρα.
Τα ωμά φουντούκια που ψήνονται μαζί με τον χαλβά είναι ότι καλύτερο σε αυτό το γλυκό. πιστέψτε με.
Τι χρειαζόμαστε
χαλβάς του μπακάλη για όσα άτομα θέλουν να συμμετάσχουν στην γλυκιά αμαρτία
2 πορτοκάλια για χυμό χωρίς πολλές χοντρές εσωτερικές φλούδες
λίγα άψητα φουντούκια
και κάποιες ξανθές σταφίδες
Κόβω σε φέτες τον χαλβά
Ξεφλουδίζω και κόβω σε φέτες το πορτοκάλι
Κόβω στη μέση τα φουντούκια.
Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180ο στις αντιστάσεις. Στρώνω τις φέτες του χαλβά σε ένα ταψάκι να τις χωράει ακριβώς. Βάζω από πάνω τα φουντούκια και τις φέτες πορτοκαλιού. Λίγες σταφίδες εδώ και εκεί και μετά στον φούρνο. Ψήνεται για 15-20΄ να γίνει κρέμα ο χαλβάς.
